VELKOMMEN TIL MIN BLOG
40+ iværksætter, rejseglad, tekniknørd, mor til to piger, katteelsker, netværker, skribent og konsulent inden for strategisk markedsføring. Jeg skriver om stort og småt, mine holdninger, rejser, anmeldelser og en hel masse andet.
Anbefalinger
Planter i vand – Del 2
Der er gået to år, siden jeg startede mit første hydroponic-projekt med Herbert. Jeg dyrker stadig planter i vand, og jeg er blevet meget klogere på processen. Planterne i min Herbert stortrives, og mine veninder høster lystigt krydderurter, når de kommer forbi.
Hydroponic – planter i vand
Hydroponic, planter i vand, indendørs dyrkning, urban gardening, urban farming. Kært barn har mange navne - fælles for dem er, at det er HOT. Læs her, hvordan du gør.
Bevar minderne med en fotobog
Vi tager billeder som aldrig før. Men husker du at gemme dine billeder, så de er tilgængelige for dem, der følger efter dig? Eller forsvinder de, næste gang du skifter telefon?
Mad & Drikke
Gulerods cupcakes med flødeost frosting
Hurtige at lave og en fantastiske til kaffen. Cupcakes med gulerod er saftige og syndige, specielt med en frosting af flødeost og smør. Det bedste er, at de holder op til 7 dage i køleskabet - hvis du kan holde dig fra dem.
Banankage med chokolade og valnødder
Står du også tit med bananer i overskud? De er fremragende i en smoothie, men kan også ende i en lækker banankage, som kan holde op til en uge i køleskabet (hvis den da ikke bliver spist inden).
Frokostboller med squash og krydderurter
Frokostboller med squash og krydderurter smager skønt som sandwich med salat, ost og andet fyld efter ønske. Jeg fryser bollerne, så der altid er en frisk frokostbolle. Har du ikke friske krydderurter, så kan du sagtens bruge tørrede. Timian er en klassiker, men jeg bruger også gerne oregano.
Boganmeldelser
Boganmeldelse af Oplyst
Oplyst er en selvbiografi af amerikanske Tara Westover, den yngste af syv børn født i 1986 ind i en dybt religiøs familie i Idahos bjerge. Mod alle odds klarer hun adgangskravene til Brigham Young Universitetet, og kommer som 17-årig for første gang i skole.
Boganmeldelse af Under en blodrød himmel
Under en blodrød himmel er en sand beretning om Italien i krigens sidste år - om heltemod og frygt, ondskab og sorg. Pino Lella har været vidne til de mest skrækkelige episoder af nazisternes hensynsløse krigsførelse. Han har reddet liv, mødt Mussolino og mistet det, der var ham allermest kært.
Boganmeldelse af Heksenat
Bogen Heksejagt handle om amerikanske Diana Bishop, som er i Oxford for at forske og give forelæsning. Hun er uddannet historiker med speciale i alkymi. Under sine daglige besøg på Bodleian Library på universitetet, får hun adgang til Ashmole 782. En meget gammel bog, som burde være forsvundet. Heksenat hedder "A discovery of witches" på engelsk. Du kan lige nu se serien på HBO Nordic.
TV & film
Anmeldelse af De forbandede år
De forbandede år starter med sølvbryllupssang for Karl og Eva Skov i idylliske omgivelser uden for København. Idyllen bliver brat afbrudt, da tyskerne invaderer - eller rettere overtager magten - i Danmark.
Anmeldelse af Vice
Vi er mange i Europa, som ser på USA med hovedrysten. Jeg kendte ikke historien om Dick Cheney, som den skildres i filmen. Bag kulisserne trækker korruptionen i det politiske system lange spor bagud med tragiske følger.
Anmeldelse af The Wife
Den succesfulde forfatter Joe Castleman modtager det længe ventede telefonopkald fra Akademiet i Stockholm. Efter et langt liv med flotte romaner bag sig, skal han endelig opleve den ultimative hyldest. Kronen på livsværket. Joe Castleman er årets modtager af Nobelprisen i litteratur.
Rejseinspiration
Historiske Boston
Historiske Boston skal opleves lige der, hvor historien skete. Amerikas uafhængighedskrig fra England. De lokale taler om frihedens vugge, og jeg fik da også flere gange kuldegysninger, når jeg stod lige der, hvor historien blev skrevet. En smuk og fascinerende by.
Min erfaring med at rejse alene
Det er grænseoverskridende at rejse alene. Men det er faktisk ikke så svært, hvis du kan overvinde den mentale barriere. For der er mange fordele ved at rejse alene.
Krydstogt hen over Atlanten
Et transatlantisk krydstogt - eller repositionering, som det hedder i branchen - tager typisk et par uger. Det betyder, at du er ude på havet i mange sammenhængende sødage, måske med stop undervejs, hvis der er havne.
Holdninger
Min kuffert er blevet væk
Har du nogensinde mistet din kuffert på ferie? Er din bagage blevet væk under en forretningsrejse? Det er min største frygt, når jeg rejser ud, at jeg står i en lufthavn, og må konstatere “Min kuffert er blevet væk”. Det er faktisk først, når jeg har min kuffert i god behold, at jeg kan slappe af, og ferien for alvor begynde.
Black Friday – den sorte fredag
Med sund fornuft, en plan og et godt hjemmearbejde på før-priserne, kan Black Friday være et slaraffenland af fantastiske tilbud. Tænker du dig om, kan du spare mange penge.
Græsset er ikke altid grønnere
Det er nemt at stå i sin egen baghave, se ind i naboens have, og finde græsset meget grønnere. Men græsset er ikke altid grønnere. Det ser måske bare sådan ud. Eller også er græsset rent faktisk grønnere, men der er langt færre blomster, og havemøblerne mangler olie.
